柔らか肩ロース入り　洋風おでんレシピあり

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おいしそう！

最近手抜き料理ばかりだったんですがちょっと本気を出してお料理した本日、洋風おでんを作りました。スープは和なので洋風とつけなくてもいい気がしますが食材と盛り付けから気分的に、、、です。流行の時短じゃないですが基本に沿った作り方、少し手はかかるけど仕上がりはお店並の褒められレシピです。結び昆布が入るので荒削り節だけで出汁を取りました。肩ロースを下煮してから柔らかく......