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今日も昼寝中にちょこっと焼きました。 栗の渋皮煮、糖度をあげている最中だけどそれは長期保存のためだったりするので今食べるのには問題ないんです。 ま、もう少し置いた方が味が馴染んでしらたまは、好きですが。 その新物の銀寄栗でタルト焼きました。 しらたまの定番の栗のタルトはちょこっと違うのですが、今回は簡単に渋皮煮を混ぜ込んだクレームダマンドに栗の渋皮煮をトッピングして焼きました。 もう一つは洋梨の......
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