レシピブログ
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待ちに待った桃の季節がやってきました。甘くてみずみずしくて、大人も子供も大好きな果物のひとつですが、旬のものが出回る季節はとっても短いんですよね。 もっと長く楽しみたい!そんな時におすすめなのが保存の利く桃のコンポート作り。コンポートというと気取って聞こえますが、要は桃缶の桃です(笑) 風味はそのままに甘味と柔らかさだけが足される調理法なので、糖度がいまいちなものを掴んで......
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