焼き枝豆と具沢山な生姜焼きレシピあり

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おいしそう！

今日のごはんやっと生の枝豆を買ってきたので、ﾀﾞﾘﾝ好みに焼いてみました。正確には蒸し焼き？茎から切り離して塩で揉んだら、フライパンに50㏄のお水といっしょに入れて蓋をして５分ほど蒸し焼き。水気が飛んだら、少量のお塩と昆布茶を振り入れ好みの食感になるまで炒めて完成◎ ﾐﾛﾝは、ちょっと芯が残るかな？ってくらい固めがお好み最後は強火にするし、こびりつく心配......