パン教室　チャバタとフィグ・エ･ノア。 レシピあり

パン教室　チャバタとフィグ・エ･ノア。
  1. おいしそう！

パン教室に行ってきました。シニフィアン・シニフィエのシェフのところで修行していた先生の教室です。噂には聞いていたけど、今までのパン作りと全然違う！！まずはチャバタから。このチャバタ、加水率なんと90%です。「どうやって捏ねるんだろうか・・・？」と疑問だっ......

kayさん

kayさん

家にある材料で簡単に出来るレシピをのせています。