オオタニワタリの天ぷらレシピあり

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おいしそう！

こんばんは～☆ 今日はうるま市の海中道路の方であやはし海中ロードレースがあったみたいですね！あと、うちの近くのお墓では、清明（シーミー）に向けてお墓掃除されてる方もいらっしゃいました！もう、そんな時期なのですね☆ 写真はまかないごはんの「オオタニワタリ」の天ぷら。今回、衣はサクサク系の内地の配合にしてみました！（ちなみに沖縄の天ぷらは、衣が厚めでふわふわフリッターみたいな感じ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。