イカスミ大根スープレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。写真はこの前、大根、トビイカ、フーチバー（よもぎ）が冷蔵庫にあってどうしよ～と思いつつ作ったスープ。イカ大根とイカスミ汁を合わせたみたいな？？体にしみこむ味のスープでした。東京に住んでた時は、この料理食べたいから、この食材買わなきゃ！って感じだったけど、沖縄来てからは、お店の食材＋もらったものとかで、この食材あるから、これ作れるかも！！みたいな料理が多......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。