長芋とさつまいものフライ（まかない）レシピあり

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おいしそう！

営業終わって先ほどから急に雨が降りだし、雷ゴロゴロ光ってます。そして、明日はいよいよハロウィン☆ パーティーのサイドメニューにもなる長芋＆さつまいもフライ。＜材料4人分＞長いも 1/2本さつまいも 1本揚げ油・塩各適量好みで青のり、ドライハーブ、スパイスなど適量＜作り方＞ 1.長いも、さつまいもはよく洗って皮ごとスティック状に切る。 2.キッチンペーパーなどで......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。