シーザーサラダ（まかない）レシピあり

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おいしそう！

毎日暑い暑いって書いてますけど、ほんとに暑い。。。でも、連休明けから急に涼しくなるみたいです。写真はまかないのシーザーサラダ風。小さなロメインレタスをいただいたので作ってみました。クルトン（余ってたパンをオリーブ油＋バターでカリカリになるまで炒めた）と、カリカリに焼いたベーコンと、プチトマトのせて。ドレッシングは豆乳大さじ2にサラダ油大さじ2を少しずつ加えて混ぜ、酢小さじ1、塩麹......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。