八重山そばでパッタイ（まかない）レシピあり

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おいしそう！

こんばんは〜。台風の影響なのか、晴れたり、時折ものすごい強い風雨を繰り返す 1日でした。 ↑写真はまかないの「八重山そばで作ったパッタイ」。タイの焼きそばで、米粉で作った太めの麺を使うけど、石垣島で買ってきた八重山そばで、パッタイ風の味付けの焼きそばにしてみました。八重山そばでパッタイ、オススメです！ 2-3人分の材料と作り方 1.卵1個を割りほぐし、油を熱したフライパンでふわふわ......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。