毒がある魚?!　オオカマス（カマサー）の煮魚レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日やっと冬服の衣がえをしました。沖縄に引越してから、冬用コート＆ブーツ＆もこもこストールは県外へ行く時しか使わなくなり、冬のオシャレがちょっと恋しい♡ ないものねだりですね笑！ ↑沖縄の魚？カマサーの煮付け。水1/2カップ、しょうゆ大さじ2、酒・みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ2としょうがの薄切り3枚を煮立てて魚3切れを入れ、再び沸騰したら煮汁かけなが......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。