沖縄のお菓子「タンナファクルー」

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おいしそう！

人生で2度目に食べた「タンナファクルー」。沖縄で明治時代から作られているお菓子だそう。黒糖のやさしい甘さがいい感じ。大きさもほどよく、お茶うけにぴったり☆ このお菓子、名前の由来がおもしろくって、玉那覇（たまなは）さんという創業者の方が色黒だったことから、タンナファ（玉那覇さんの方言）＋イルクルー（方言で色黒）で、「タンナファクルー」になったそう。 ↓パッケージもレト......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。