ドラゴンフルーツのつぼみのサラダ（まかない）と、「Ajimoon展」＠soi レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。鳥のさえずりで目覚める心地よい朝ですが、またまた週末、沖縄に台風が近づいてきちゃいました。 ↑写真はいつかのまかない「ドラゴンフルーツのつぼみのサラダ」。ドラゴンフルーツのつぼみをさっと茹で、赤いドラゴンフルーツ果実と生ハムも食べやすく切って器に盛り、ヨーグルトドレッシング（ヨーグルト・オリーブ油各大さじ1と1/2、酢小さじ1、塩・にんにくのすりおろし......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。