ドラゴンフルーツのつぼみのフリット（まかない）レシピあり

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おいしそう！

最近、ドラゴンフルーツのつぼみネタが多いのですが、このつぼみ、今回までの3レシピ分入って直売所で108円で売ってました！充分、楽しめました☆ ↑写真はこの前のまかない「ドラゴンフルーツのつぼみのフリット」。ドラゴンフルーツのつぼみ、個人的には揚げるのが一番すきです。周りのさくっとした食感と、中のとろねばな食感がいい感じ。つぼみを縦2〜4等分にして、強力粉をまぶし、卵水......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。