手羽中照り味噌炒め

手羽中照り味噌炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

万能調味料のニンニク大葉味噌を入れて炒めれば、アッという間にオツマミ完成！
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★材料

(3人分)

  • 手羽中

    10本〜20本

  • キャベツ千切り

    適量

  • ニンニク大葉味噌

    お玉1杯

  • 水

    100cc

  • オリーブ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を入れ、手羽中の皮から焼き、両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 2.

    水100ccを入れて、ニンニク大葉味噌お玉1杯を入れて軽く混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

★ワンポイントアドバイス

手羽中の両面にしっかり焼き色をつけることっ、香ばしさが加わる一品に☆

miyomamaさん

miyomamaさん

3人の子育て奮闘中の主婦です。 アメリカ、サンディエゴでの海外生活で培ったベーキング、スイーツ&パン作りがハマり、パンマイスター資格取得。 自宅でパン教室を開きながら日々料理研究してます！