レシピブログ
夜は出かける予定あったので、早めの夕ご飯。 大人の取り分け、鶏雑炊に、さつまいもと野菜のペースト、いよかん寒天。 鶏雑炊(取り分け) <材料> 冷凍粥 鶏胸肉 ねぎの青いところ しょうがの皮 酒 塩 <作り方> 鶏胸肉は繊維に沿って切れ込みを入れて火を通りやすくする。 鍋に鶏胸肉、ねぎ、しょうが、酒、ひたひたになるだけの水を入れ、火にかける。沸騰してから20分ほど茹で、その後蓋をしたまま冷めるまで......
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
野菜たっぷり鶏ササミの...
15分で鶏チャーシュー
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あふれ出す豊かな肉汁。ジューシーでぷりぷりの食感...
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