春の香りとパンと日本酒のコラボレーション

2か月に一度の日本酒レッスン。4月は春の食材、山菜と日本酒のコラボレーション。フキノトウとウドとクレソン。日本酒と素晴らしいマッチングを披露してくれました。この日のパンは、サラダホウレンソウのリュスティック。春菊のリュスティック。サラダホウレンソウも春菊も......

主婦歴５年目の専業主婦。ジュニア野菜ソムリエの資格を取得し、旬の野菜を取り入れたお料理を作っています♪

tonoさん