にんじんの白和えレシピあり

にんじんの鮮やかな黄色・橙色はカロテノイド、濃い紫色や紅紫色はアントシアニンを含んでいるからカロテン（carotene）の呼称は、にんじんの英語名である「キャロット（carrot）」に由来 ...

《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら食の史跡探しを楽しむブログ。文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々綴っています。( ..)φ

もみないなさん