レシピブログ
アップルソース(英:Apple sauce、仏:Compote de pommes、独:Apfelmus、Apfelbrei)加熱したリンゴをすり潰し、砂糖を加えたものアップルソースのレシピはバリエーションの幅が広い。りんごの皮の有無から始まって、細かくすりおろす、角切りを加える、甘味づけの砂糖や蜂蜜、シナモンやオールスパイスなどのスパイスの風味を加えたり、レモン果汁など様々だ。アップルソースの好......
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