ポークソテーのグリーンペッパーソース

0

おいしそう！

今日はポークソテーをグリーンペッパーと生クリームのソース（Green peppercorn sauce）で☆彡　　　　　◇英語で胡椒のことを「peppercorn（ペッパーコーン）」という。《グリーンペッパーコーン／Green Peppercorn》胡椒の未熟果を乾燥させたものは「green peppercon（グリーンペッパーコーン）」と呼ばれる。📖江戸時代後期に描かれた胡椒の図がある。この時代......