レシピブログ
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今日は新玉ねぎの春雨スープ☆彡◇小さめの新たまねぎを、丸ごとコトコト煮るだけの簡単スープ。材料は、昆布と白だしと梅干しのたね。📖玉ねぎが日本に入ってきたのは明治初期。明治初期は、欧米から様々な野菜が一気に入って来た時代で、外国産の種子・苗木を普及させるために 官営の種苗会社(三田育種場)が 薩摩藩邸の跡地作られた。三田育種場から出版された『穀菜弁覧』(三田育種場が販売する種子の説明書)という本があ......
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