ぶりの大根巻き

ぶりの大根巻き
  1. おいしそう!

今日はぶりの大根巻き☆彡年末に帰省したときに母から教わった。普段のぶり大根もいいけど、あっさり仕上げたこのぶり大根もまた美味しい。◇よかったら過去Blogも見てね 👀→ ぶりと里芋の煮物  江戸時代のぶり漁『日本山海名産図会』→ ぶり大根  歌川広重「魚尽(うおづくし)」  いなだ・ふぐ・梅出典:『日本山海名産圖會 5巻. [3](鰤追網)』冬になると脂がのって美味しいぶり。貝原益軒の『日本釈妙』......

もみないなさん

もみないなさん

《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら食の史跡探しを楽しむブログ。文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々綴っています。( ..)φ