牡蠣燻製オイル漬け

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おいしそう！

歳を取ると一年が早いと言いますが、今週は長かった気がします。忘年会もあったしな〜寒かったからですかね。今日のおつまみは、日曜日に仕込んだ「牡蠣の燻製オイル漬け」５日目だから、うまく出来てるかな〜早速頂いてみると・・・・あぁぁぁ、美味しい。。。スモークチーズみたい。。これはこれで、美味しいのですが・・なんだろう、昆布醤油を一滴垂らしたらスゴい美味しくなりそうな......