金柑尽くしと息子の風邪レシピあり

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おいしそう！

先日のパンの日は金柑尽くし。上の写真のパンは金柑の蜜煮を軽くつぶしたものと、レーズンをお湯にくぐらせて蜜煮のシロップに１晩つけたものを巻いて、リングに焼いた。オーブンから漂う金柑の甘い香りは季節を感じますね。これはクルミと金柑の蜜煮を干したものを細かく切って混ぜ込んだパン（上の写真の奥にかろうじて写っている）。具入りのパンはどうもつるっとできない未熟者です。冷めたてなのにしわっしわでした。写真を撮......