焼きメレンゲ。つい最近まで苦手でした。とにかく甘い!甘いだけ!という感じでどうしても好きになれなくて、ほとんど作らなかった。同じ理由でメレンゲ菓子も苦手。なのでメレンゲを使ったお菓子は作ることはなかったのだけど、先日メレンゲとアイスの相性は抜群と、多田さんの本で見かけて、アイス大好きなわたしは試さずにはいられなくなり、久しぶりのメレンゲを作った。何の気なしに焼き上がりをひとつ。口に入れたら、あれ?......
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おうちで手作りを楽しめるお菓子やパンのレシピを少しづつ公開しています。
2児の母として子育て奮闘中。