低温焼きの焼き縮み撲滅作戦レシピあり

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おいしそう！

前回、17型で焼いたコーヒーマーブルシフォン、低温焼きの焼き縮みがどうにも気になるから、トールで焼いて焼き縮みを撲滅しよう。と計画したのに、トールで焼いたら底上げて大泣きしたのでまた焼いたんです。今度はどうにか(ちょびっと筒周りがきわどかった)焼けました。トール型で作る、コーヒーマーブルシフォンケーキーレシピを書きましたので、宜しければご覧ください。これはいつもの17分量です。そのまま17型で焼く......