新鮮なハタでアクアパッツァ！レシピあり

0

おいしそう！

なじみのお魚屋さんに「アクアパッツァやらない？」と奨められ何年かぶりにアクアパッツァを作りました。お魚はハタ。ちょうどいいサイズでお値段もお手頃価格でした。味付けは、塩・こしょう、にんにく、ドライトマト、アンチョビ、白ワインで作りました。出汁を出すためにあさりを一緒に入れます。たまたま冷蔵庫にあったいんげんも入れました。「アクアパッツァ」と聞くとたいそうな料理に聞こえますが、作り方はシンプル......