レシピブログ
肌寒い季節になりました。こんな季節になると、家族が揃う週末は鍋の頻度がぐっと上がります。先月合羽橋で購入したばかりの2種類が味わえるちり鍋が大活躍です。今日はキムチ鍋としゃぶしゃぶ鍋。今日のキムチ鍋のスープは簡単に、お鍋にごま油を熱し、にんにく・しょうがのみじん切りを炒め、干しえびパウダー、白菜キムチを炒め、キムチの漬け汁と水を加え、鶏ガラスープの素とみそと醤油で味を整えました。今日の発見は......
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