栃木産なすで　お料理教室「おなすの会」② レシピあり

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おいしそう！

栃木産のなすを使った「おなすの会」のつづきです。栃木産のなす「千両２号」は皮が薄く、果肉も柔らかく、生でもよし、焼いてもよし、煮てもよし、揚げてもよしの万能なすです。なすを蒸して作った「なすペースト」パンにつけても美味しいです♪ 今回は蒸したジャガイモに乗せ、前菜に♪ まろやかでやさしいお味です。なすペースト、じゃがいもに乗せて・・・ ...