レシピブログ
フィリップス社の「マルチチョッパー」の使い勝手をいろいろと試していますが、 今日は簡単に 「インカのめざめ」でポタージュスープを作ってみました。 「インカのめざめ」とはジャガイモの品種。 肉質は甘く、ねっとりときめ細かいのが特徴で、 綺麗な黄色をしています。 初めて食べた時は、ん?さつまいも?と思った程 甘味を感じましたー。 最近は大分出回ってきて、 そんなに珍しい品種でもなく......
ごぼうのポタージュ
え?!あっという間に ...
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