レシピブログ
発酵食品ブームで、和食の調味料が改めて注目されています。 味噌や醤油、塩麹、醤油麹、甘麹・・・ 古くから私たちの身近にある調味料です。 日本人であるなら、やはり昔から食べられてきた食品が 体にも合います。 腸内環境を整えるのにも 毎日取りたい食品ですね♪ 昨今人気の甘酒。 「飲む点滴」とも言われるように 栄養価も高く、夏でも甘酒を飲むと、疲労回復に効きます。 私はいつも希釈タイプの......
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