レシピブログ
奄美大島ツアーで一番のお楽しみ♡黒糖農家さんで黒糖作りを見せて頂ける貴重な体験をしてきました。 自然栽培でサトウキビを作り、黒糖作りをしている農家さん「叶さん」にお邪魔しました。 おかラボ代表の松田由己さんが、こちらで「島豆腐作りのワークショップ」と「おから味噌のワークショップ」を開きました。 そのお手伝いをしつつ、黒糖作りも見学する時間をたっぷり頂けました。 叶さんか......
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