いつもと違う お昼ご飯を「きゅうりのすりおろしと梅干しのぶっかけそうめん」 レシピあり

いつもと違う お昼ご飯を「きゅうりのすりおろしと梅干しのぶっかけそうめん」
  1. おいしそう!

今日はそうめん日和〜♪ってな日にオススメのお昼ご飯です。 一昨年の読売新聞(栃木版)のコラムに紹介させて頂いたレシピです。 当時とても評判が良くて、周りからつくレポを沢山頂きました。 今日はそれを再び紹介します。 きゅうりのすりおろしと梅干しの ぶっかけそうめん ●材料(2人前) そうめん   200g きゅうり   1本〜2本 梅干し    2個 いりごま(白)少々 め......