桃のコンポートとピーチパイ（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

週末に出かけた先で、桃20個を箱買いしてきました。そのお値段、なんと1,000円！安っ。 1個50円の桃なので品質は多少劣るものもありますが、今が旬なだけあって、熟しているものはとっても甘くて美味。甘みが少ないものは、こんな風にコンポートなどのお菓子でいただいています。桃のコンポートというと、丸ごとや1/4カットにして煮るものが多いですが、水を加えずにジャムのように煮たかった......