茄子と舞茸のめんつゆ炒めのせ冷奴（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

茄子と舞茸を炒めてめんつゆで味付けをし、冷奴の上にトッピングしただけの簡単な一品です。鷹の爪や豆板醤などで辛みをつけておくと、お酒のおつまみにも喜ばれます。 ■茄子と舞茸のめんつゆ炒めのせ冷奴レシピ（２人分）【材料】・豆腐・・・１丁・茄子・・・1/2本・舞茸・・・1/4株くらい・めんつゆ・・・大さじ１くらい（だし醤油でもOK）・鷹の爪・・・1/2本（あれば）【作り方】 1.フ......