レシピブログ
いつものピーマンの味噌煮ですが、カラーピーマン(赤)もあったので、色のアクセントに使ってみました。 赤が入ると見た目の印象がグッと良くなりますね。 ココではしめじも加えて作っているので、旨みも一段UPしています。 味噌煮は、白いご飯によく合いますし、煮汁が無くなるくらいまで煮詰めれば、お弁当のおかずにもオススメです。 鷹の爪でピリッとした刺激を加えることで、より一層美味しくいただけます。 ■......
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