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”大根と人参の甘酢漬”です。 作り置きしておくことが出来るので、我が家ではお正月によく登場する一品です。 柑橘系の香りを効かせているのでとっても爽やか。 大根と人参の歯ごたえも良く、ついもうひと口・・・と、箸が止まらなくなってしまいます。 たっぷり作ってお正月などのおもてなし料理の一品にしていただくのも良いですが、お酒のおつまみにも、いつもの晩ご飯の一品にもオススメです。 ■大根と人参の簡単......
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