レシピブログ
先日のお花見弁当に加えた一品です。 長ねぎと舞茸を加えて、風味豊かに仕上げています。 味噌煮は白いご飯との相性抜群! 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも是非どうぞ。 お弁当に加える際は、水溶き片栗粉でしっかりめにとろみをつけておくと、煮汁がこぼれず味も馴染んで美味しくいただけます。 ■茄子と舞茸のピリ辛味噌煮レシピ(2~4人分) 【材料】 ・茄子・・・2本 ・長ねぎ・・・1本 ・舞茸・......
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