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我が家の天津飯はいつもこんな感じです。 白いご飯ではなく、卵無しチャーハンで作ります。 その上に卵をかぶせ、最後にとろみをつけた出汁の”あん”をお好み量かければ完成です。 この作り方だと、卵や”あん”に味付けをする必要がないので、いつものチャーハンをちょっと豪華にした感じで作れるのがkaju的にはお手軽なのデス。 カニも使わず、甘酢でもなく、とってもシンプルなこの一品・・・これって”天津飯”......
卵1個で大量生産できる...
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