土鍋炊きご飯でいただくまぐろ＆玉子そぼろ丼（簡易レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

まぐろと玉子のそぼろご飯です。いつもなら丼で食卓に登場するところですが、この日は土鍋でご飯を炊いたので、別盛りにしてみました。ご飯は、お米と同量の水に、酒と塩を少々、それに昆布を加えて炊きました。最初は強火にかけ、グツグツ音を立ててきたら中～弱火にします。お米の量にもよりますが、概ね火をつけてから15～20分くらいで炊き上がります。火を止めてからさらに10分ほど蒸らすと、美味しいご......