安納芋レシピ-安納芋のおやつコロッケ☆安納芋のポテトフライ-（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

安納芋で作ったコロッケです。ソースをかけていただくと「おかず」になりますが、そのまま食べると甘みがとっても強いので「おやつ」としてもいただけます。作り方はとっても簡単。茹でた安納芋を潰して塩・胡椒をふり、みじん切りにした玉ねぎとよく混ぜ合わせます。牛乳を少量ずつ加え、耳たぶくらいの硬さになったら、生地を食べやすいサイズにまとめ、小麦粉→卵→パン粉の順にまぶして油で揚げれば完成です。 ......