レシピブログ
【献立】 野菜天丼、しじみのお味噌汁、キャベツときゅうりの即席お漬物 我が家の定番、野菜天丼です。 晩ご飯の献立に悩んだ時の定番メニューのひとつですが、冷蔵庫の残り物やあり合わせの野菜を使うので、具材の種類は毎回異なります。 今回使った野菜は、茄子・蓮根・アスパラガス・長芋・えのき・ゴボウ・人参・セロリの葉の計8種類。 ゴボウと人参は、合わせてかき揚げにしています。 セロリの葉は初めて天ぷら......
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