レシピブログ
【献立】 カツオ(鰹)の梅干し煮、じゃがいもと玉ねぎの旨煮、きゅうりの麹漬、スティックセニョール(ブロッコリー)&トマト、お麩とワカメのお味噌汁、玄米入りご飯 梅干しを沢山いただいたので、久しぶりに梅干し煮を作りました。 梅干し煮はイワシやサバで作るのが美味ですが、カツオのサクを買い置きしていたので、今回はそれを使いました。 少し厚めのブツ切りにしたカツオを酒と水で煮て臭みを取り除き、梅干し......
梅干しキムチ
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梅干しだしでさっぱりお...
さわやかな酸味の梅干し...
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