レシピブログ
グリル野菜の晩ご飯です。 ココに並んでいるのは、えのき・しめじ・カボチャ・甘長唐辛子・茄子・長ねぎの6種類。 えのきはバターソテーにし、しめじ・カボチャ・茄子は焼いてから岩塩とガーリックパウダーで味付け、甘長唐辛子は魚焼きグリルで焼いて岩塩、長ねぎは焼いて塩胡椒で、それぞれ味付けをしてひと盛りにしました。 味がついているので、そのまま食べてもよいですが、たっぷりの大根おろしとポン酢でサッパリ......
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