レシピブログ
野菜の即席マリネです。 甘酢に焼いた野菜を漬けるだけの簡単な一品です。 オリーブ油をしいたフライパンでお好みの野菜を焼いたら、甘酢に10分~漬け込めば完成です。 野菜が焼きあがったら、塩胡椒、ガーリックパウダー、ハーブなどをふってから漬け込むと、より美味しく仕上がります。 甘酢の配合はお好みですが、基本は、米酢を多めにし、少量の醤油と、お好み量の砂糖を合わせればOK。 ココに昆布......
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