ごぼうと人参の胡麻マヨ和えレシピあり

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おいしそう！

ごぼうと人参の胡麻マヨ和えです。和風の胡麻和えと、洋風のマヨサラダの中間？箸休めの一品です。ごぼうと人参は、食べやすいサイズにカットしてからサッと熱湯で茹でておき、冷水でしめてから水気を切り、胡麻マヨダレに絡めれば完成。胡麻マヨダレは、市販の胡麻ドレッシングなどで代用しても良いですが、我が家では、練り胡麻・醤油・マヨネーズ・砂糖・米酢・胡麻を合わせています。配合はお好み......