レシピブログ
野菜餃子です。 我が家の餃子は、毎度のことながら、お肉が入っていません。 しかも今回の餃子は、冷蔵庫の残り野菜で作っているので、キャベツも白菜も入っていません。 使ったのは、ニラ、長ねぎ、玉ねぎ、長芋、えのき、マッシュルーム、大葉・・・。 ツナ缶の使いかけもあったので、それも少々加えました。 お肉が無いと水っぽくなるので、片栗粉を加えてつなぎにしています。 味付けはお好みですが......
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