レシピブログ
おかひじきのマヨポン和えです。 おかひじきは、シャキっとした食感が心地よく、クセになります。 サッと茹でてから冷水にとり、水気を切ったら、食べやすい長さにカットして、マヨネーズとポン酢(各同量)で和えれば完成です。 作り置きすると、鮮やかな緑色がくすんでしまうので、いただく30分くらい前に作って冷蔵庫で冷やしておくくらいがちょうど良いです。 醤油と鰹節でシンプルにいただくのも美味し......
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