はんぺんチーズ焼きレシピあり

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おいしそう！

はんぺんチーズ焼きです。四角いはんぺんを半分にカットし、厚み方向に切り込みを入れたら、その切り込みにチーズを詰め込み、バターとサラダ油を加えたフライパンで両面をこんがり焼けば完成。岩塩を少々ふっていただきます。弱火でフタをして焼くと、焦げつかず、きれいなきつね色に焼きあがります。フタをすることで、チーズも程よく溶けてくれます。今回使ったチーズは、ワインのおつまみ用に買っ......