白菜のお漬物レシピあり

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おいしそう！

白菜のお漬物です。スーパーにも白菜が沢山並ぶようになりましたね。量が多すぎて食べ切れない時は、お漬物にしちゃうのがオススメです。基本のお漬物の作り方はこんな感じ。白菜を食べやすいサイズにカットし、塩と酒、昆布、柚子の皮などを加えて重石をのせて2～3日置けば完成。食べる時は、水気を絞って器に盛ります。お好みで醤油を少々かけていただいても美味しいです。分量は、白菜1/4に対......